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多世代交流ひろば・パルひろば辰巳

有楽町線辰巳駅から徒歩3分。生活協同組合パルシステム東京辰巳ビルの2階にある多世代交流ひろばです。地域の皆さまに利用していただけるスペースで、サークル活動やイベント、食事会など様々な活動を行っています。今日はどんな方が遊びにくるのでしょうか~?

 中国茶体験レッスン

イベント(2009年度)

3月11(木)、中国茶の基礎知識とウーロン茶の飲み比べの講座を
開きました
講師は、前回ハーブティーのレッスンをして下さった倉橋由利子さん。

2010311中国茶
2010311中国茶


紅茶も中国茶日本茶も元々は同じですが、発酵度によって分けられるます。
中国茶は発酵を途中でストップさせた半発酵茶。
その内の「青茶」を一般的にウーロン茶と呼んでいるのだそうです。
ウ〜ン、知りませんでした!
2010311中国茶


発酵度の低い順に、文山包種、安渓鉄観音、岩茶水金亀、
東方美人の4種の飲み比べ。
水色、香り、味わいなどについて
「違いを感じよう」とみな真剣にテイスティング
2010311中国茶

「次は紅茶の体験レッスンをお願いします!」と
複数の方から要望が上がりました。