2月24日(火)
このところ暖かいお天気が続いています。
今日のランチ会は、暖かくなってきたせいか、20名の参加者が楽しみにいらしてくださいました。
今日の献立は
ちらし寿司
牛肉と大根の煮物
水菜とシメジのお浸し
吸い物
芋羊羹
錦糸卵をきれいにちらし、おひな祭りを感じさせるメニューです。
芋羊羹は沢山のさつま芋を蒸してすり鉢でつぶします。
今日はボランティアの方3名が大忙しで準備を進めてくださいました。
牛肉と大根の煮物が大好評。牛肉からも出汁が出ていて大根が美味しく食べられました。
美味しいものをいただくと会話も弾みます。思わず身振り手振りが大きくなります。
今日も皆さんすべて完食です。話に花が咲きいつもより30分ほど長く皆さんゆっくりされていました。
毎回、大人数の食事を作るのは大変ですが、ボランティアの皆さんは「毎月 食事に来るのを楽しみにしてくださる方が沢山いて励みになる」と言ってくださいました。
私達事務局も皆さんの笑顔に力をいただいています。(感謝)